Konferencja prasowa "Goût de France/ Good France" [fr]

Ambasador Francji Pierre Buhler w towarzystwie ponad dwudziestu szefów kuchni z całej Polski wziął udział w konferencji prasowej promującej wydarzenie „Goût de France / Good France” – kolację „à la française” serwowaną tego samego dnia, tj. 19 marca, w ponad 1300 restauracjach w 150 krajach na 5 kontynentach. Nie wliczając Francji, Polska - gdzie do projektu zgłosiło się 37 restauracji - będzie drugim po Włoszech najliczniej reprezentowanym krajem - uczestnikiem tej międzynarodowej inicjatywy.

Konferencja odbyła się w siedzibie firmy Wyborowa Pernod Ricard w Warszawskim Centrum Finansowym. Pierre Buhler, Ambasador Francji, podziękował polskim szefom kuchni, którzy zgłosili się do projektu za ich zaangażowanie w promocję francuskiej gastronomii oraz przedstawił mediom ideę kolacji „Goût de France / Good France”, która ukazać ma bogactwo francuskiej sztuki gastronomicznej w jej różnorodnych aspektach, a także jej siłę oddziaływania na świecie, rozwój i nowoczesność.

Andrzej Szumowski, Wice-prezes Wyborowa Pernod Ricard, przypomniał sentencję Talleyranda, która najlepiej świadczy o sile oddziaływania francuskiej kuchni, a mianowicie że z pomocą dobrych francuskich kucharzy można wynegocjować każdy traktat.

Justyna Adamczyk, Redaktor naczelna Gault&Millau Polska - prestiżowego przewodnika po restauracjach, zauważyła, że o jakości oferowanych tego dnia potraw i kunszcie szefów kuchni z 37 polskich restauracji uczestniczących w „Goût de France / Good France” świadczy fakt, że inspektorzy przewodnika i krytycy kulinarni udadzą się 19 marca na kolację „à la française” nie w ramach pracy, ale dla przyjemności.

Szefowie kuchni, pytani przez media o ich udział w wydarzeniu, podkreślali, że poza walorami samej francuskiej kuchni, wieczór 19 marca pozwoli im także na ukazanie całej kultury francuskiego posiłku, jego tradycyjnej kompozycji i wyjątkowej atmosfery. Każdy z nich będzie miał również okazję pokazania francuskiego menu w swoim autorskim wydaniu.

JPEG
JPEG
JPEG

Partnerami medialnymi wydarzenia „Goût de France / Good France” w Polsce są Rzeczpospolita i TVN.

Lista restauracji serwujących 19 marca kolację „à la française” jest dostępna na stronach Good France i Ambasady Francji.

opublikowano 20/07/2015

Haut de page